카페인(caffeine)은 가장 흔하게 접할 수 있는 중추신경계 자극물질(central nervous system stimulant)로, 약 80% 정도는 커피를 통해 섭취되고 있다. 이 카페인에 대해서는 상당히 많은 연구들이 진행되어 왔고, 진행되고 있다. 최근에 이메일로 날라온 내용을 보니 여성의 우울증과 관련한 연구 내용이 있었다.

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